-
Productnummer:
9789021561530
-
Advies prijs:
€ 49,99
-
Bestelbaar t/m:
-
EAN-Code:
9789021561530
-
-
-
-
-
-
-
-
Thema:
Bakken
-
Uitgegeven door:
Kosmos
-
Editie:
Hardcover
-
Auteur:
Brabander, H. de
-
Druk:
sep 2016
-
-
Hoogte (mm):
279
-
Breedte (mm):
202
-
Diepte (mm):
30
-
Aantal pagina's:
272
-
-
-
-
-
Om te kunnen bestellen dient u ingelogd te zijn:
Dit product is op dit moment niet te bestellen via de webshop. Onze excuses voor het ongemak.
|
 | Loading… |
Uitgebreide omschrijving
In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander, de beste patissier van Nederland, al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel kennis en vooral liefde voor het vak over. Leer twintig verschillende basisbereidingen voor patisserie, van meringue tot noga, en van karamel tot soezendeeg. Elke basisbereiding is ondersteund door stap-voor-stapfotografie en instructiefilmpjes en wordt gebruikt in een signatuurgerecht. Patisserie. is het ultieme handboek voor de (thuis)patissier.
Downloads
| Laden… |
Klantbeoordeling
Gerelateerde producten
Accessoires
Alternatief
Bijpassend
Opvolger