Eet meer energie

In Eet meer energie legt Marjolein Dubbers uit dat meer energie binnen handbereik is! 

Ben je op zoek naar een hoger niveau van energie in je leven? Ben je het zat om vaak moe te zijn? Heb je dromen die je wilt realiseren waar je volop energie voor nodig hebt? Dan is dit boek voor jou! 

Waar in ons lichaam wordt energie aangemaakt? Tijdens onderzoek en de persoonlijke zoektocht van Marjolein Dubbers ontdekte ze de mitochondriën. Dit zijn cel onderdelen die functioneren als energiefabriekjes. De enige manier om meer energie te krijgen is door deze mitochondriën te vermenigvuldigen en versterken. Dit doe je met de juiste voeding, inclusief gezonde vetten. Mitochondriën maken twee keer zoveel energie uit gezonde vetten dan uit suikers en koolhydraten. 

"Eet meer energie' bestaat uit twee delen. In deel 1 worden de mitochondriën behandeld. Wat hebben ze nodig om krachtig en gezond te blijven? Welke voeding geeft meer energie en welke voeding kan je beter vermijden? Maar ook hoe kan je beschadiging van je mitochondriën voorkomen? 

In deel 2 neemt Marjolein Dubbers je mee haar keuken in. Ze laat zien wat ze op voorraad heeft. En ze deelt 30 favoriete recepten die zijn in te zetten voor tientallen weekmenu's.