-
Productnummer:
9789021584683
-
Advies prijs:
€ 49,99
-
Bestelbaar t/m:
-
EAN-Code:
9789021584683
-
-
-
-
-
-
-
-
Thema:
Bakken
-
Uitgegeven door:
Kosmos
-
Editie:
Hardcover
-
Auteur:
Brabander, H. de
-
Druk:
nov 2022
-
-
Hoogte (mm):
270
-
Breedte (mm):
195
-
Diepte (mm):
196
-
Aantal pagina's:
224
-
-
-
-
-
Om te kunnen bestellen dient u ingelogd te zijn:
Dit product is op dit moment niet te bestellen via de webshop. Onze excuses voor het ongemak.
|
 | Loading… |
Uitgebreide omschrijving
‘Boulangerie.’: De nieuwe bakbbijbel over brood van meesterbakker en patissier Hidde de Brabander
Boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en - ijsbereider. Vol vakkennis over ingrediënten, deegontwikkeling, desem en gist, en met duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. De inspiratierecepten dagen uit en tonen de meester aan het werk. Voor iedereen die echt wil leren bakken.
Downloads
| Laden… |
Klantbeoordeling
Accessoires
Alternatief
Bijpassend
Opvolger