Inloggen


Hop. De eerste bierrevolutie in Nederland

  • |
  • Productnummer: 9789044637656
  • Advies prijs: € 22,50
  • EAN-Code: 9789044637656
  • Thema: Wijn/Drank
  • Uitgegeven door: Prometheus
  • Editie: Paperback
  • Auteur: Alberts, L.
  • Druk: feb 2022
  • Hoogte (mm): 213
  • Breedte (mm): 137
  • Diepte (mm): 33
  • Aantal pagina's: 392
Om te kunnen bestellen dient u ingelogd te zijn:


Uitgebreide omschrijving
In 1321 – nu 700 jaar geleden! – werd in Nederland voor het eerst bier gebrouwen met hop, een innovatie. Door de toevoeging van hop werd het bier langer houdbaar en kon het op grotere afstand worden verhandeld. Een revolutie was ontketend. Bierbrouwen werd een ambacht en de bedrijfsproductie schoot omhoog, van enkele tientallen tot een paar duizend liter bier per week.

Het waren de beginjaren van de Nederlandse bierindustrie, die van de veertiende tot de zestiende eeuw een grote bloeitijd doormaakte. Bier, hop en technische kennis werden geëxporteerd naar België, Frankrijk, Duitsland en Engeland. De hoeveelheden bier die toen werden geproduceerd, zouden pas tegen de twintigste eeuw worden geëvenaard.

Hop neemt u mee terug naar deze gouden tijden in de late Middeleeuwen. We oogsten het graan, plukken de hop en laten dit door brouwers en brouwsters omtoveren tot het schuimende bier dat eeuwenlang de volksdrank bij uitstek is geweest.


Specificaties
Aantal pagina's:392
Auteur:Alberts, L.
Breedte (mm):137
Kleur:Blauw
Diepte (mm):33
Druk:feb 2022
Editie:Paperback
Hoogte (mm):213
Thema:Wijn/Drank
Uitgegeven door:Prometheus


















Informatie
Om uw bestelling volledig te kunnen afronden, dient u ingelogd te zijn. Bent u al klant? Inloggen

Algemene Informatie
Uw persoonlijke gegevens worden vertrouwelijk behandeld en zullen niet verder worden verwerkt op een wijze die onverenigbaar is met het doel waarvoor ze zijn verkregen. Uw persoonlijke gegevens worden uitsluitend aan derden verstrekt nadat u hiervoor uw nadrukkelijke toestemming hebt gegeven.