Inloggen

De bijbel van de Italiaanse keuken (van 33,99 voor 27,50)

  • |
Actie t/m 15 oktober
  • Productnummer: 9789048844906
  • Advies prijs: € 27,50
  • EAN-Code: 9789048844906
  • Thema: Italiaans
  • Uitgegeven door: Carrera Culinair
  • Editie: Hardcover
  • Auteur: Moody, M.
  • Druk: mrt 2019
  • Hoogte (mm): 216
  • Breedte (mm): 160
  • Diepte (mm): 45
  • Aantal pagina's: 496
  • Verk. adviesprijs: € 27,5

In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basis ingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.

Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, of reis af naar het noordwesten van Italië voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuis kok een verrassend en leerzaam naslagwerk. 

Uw beoordeling toevoegen
Er zijn nog geen beoordelingen geschreven
Informatie
Om uw bestelling volledig te kunnen afronden, dient u ingelogd te zijn. Bent u al klant? Inloggen

Algemene Informatie
Uw persoonlijke gegevens worden vertrouwelijk behandeld en zullen niet verder worden verwerkt op een wijze die onverenigbaar is met het doel waarvoor ze zijn verkregen. Uw persoonlijke gegevens worden uitsluitend aan derden verstrekt nadat u hiervoor uw nadrukkelijke toestemming hebt gegeven.