De Maleisische keuken is een smeltkroes van culinaire invloeden. De smaak is karakteristiek Aziatisch, met invloeden uit Thailand, Indonesië, India maar ook uit Portugal en Engeland.
Van streetfood tot soepen, salades, desserts en aromatische curry’s. In Magisch Maleisisch brengt Norman Musa met aanstekelijk enthousiasme de lekkerste recepten uit deze rijke culinaire cultuur samen.