Big Mamma's Cucina Popolare

stemmen
|

Productnummer: 9789461432377
Advies prijs: € 35,00
Bestelbaar t/m:
EAN-Code: 9789461432377
Thema: Italiaans
Uitgegeven door: Good Cook
Editie: Hardcover
Druk: jul 2020
Hoogte (mm): 279
Breedte (mm): 227
Diepte (mm): 35
Aantal pagina's: 380

Om te kunnen bestellen dient u ingelogd te zijn:

Uitgebreide omschrijving
'Big Mamma's Cucina Popolare' biedt meer dan 130 makkelijk te bereiden en verrassende recepten: echte klassiekers maar wél met een moderne twist uit de Italiaanse keukens van restaurantgroep 'Big Mamma'.
De Italiaanse chef-koks van 'Big Mamma' koken volgens de tradities van hun mama's maar met een hedendaags signatuur. Ontdek de vernieuwende Italiaanse keuken met het tweede boek van 'Big Mamma'.

Kook mee met de nieuwe generatie Italiaanse koks en maak 'poulpilove' - octopus en aardappel met chimichurrisaus. Bereid een 'risotto pera'more' met gorgonzola, peer en walnoot, en tiramisu met een twist of 'Burrata Power Flower'. Van antipasti tot en met aperitive; van 'aspartacus parmigianus' - asperges met parmezaancrème - tot en met 'zuppa di vino'. Met basisreceptuur voor de perfecte tomatensaus en bouillons, tips over snij- en kooktechnieken is 'Big Mamma's Cucina Popolare' een musthave voor iedereen die de (hedendaagse) Italiaanse keuken omarmt.

Specificaties

Aantal pagina's:	380
Breedte (mm):	227
Kleur:	Rood
Diepte (mm):	35
Druk:	jul 2020
Editie:	Hardcover
Hoogte (mm):	279
Thema:	Italiaans
Uitgegeven door:	Good Cook

Informatie

Om uw bestelling volledig te kunnen afronden, dient u ingelogd te zijn. Bent u al klant? Inloggen

Algemene Informatie

Uw persoonlijke gegevens worden vertrouwelijk behandeld en zullen niet verder worden verwerkt op een wijze die onverenigbaar is met het doel waarvoor ze zijn verkregen. Uw persoonlijke gegevens worden uitsluitend aan derden verstrekt nadat u hiervoor uw nadrukkelijke toestemming hebt gegeven.