Afvallen met Tom Kerridge

Het is onmogelijk een dieet vol te houden wanneer het eten dat je mag eten saai is en niet goed vult. Daarom ontwikkelde Tom Kerridge tientallen heerlijke, verzadigende recepten die geweldig zijn om te koken en te eten, én waarmee je gewicht kunt verliezen.Van rijkgevulde tomatensoep en Indiase viscurry, tot kip met erwtjes, champignons en selderie of worteltaart: al Toms gerechten zijn om te watertanden! 

Tom Kerridge is ervan overtuigd dat gezond, voedzaam en vullend eten dé manier is om gewicht te verliezen. Het werkte voor hem, en hij schreef dit boek om ook anderen te helpen op hun weg naar een gezond gewicht. 

Chickslovefood - Het 20 minutes or less-kookboek
Iedereen die ons inmiddels een béétje kent, weet dat we niet van gedoe houden. We snappen dat je aan het eind van een lange dag geen zin meer hebt om met een boodschappenlijst van drie A4'tjes naar de supermarkt te gaan. Onze recepten bedenken we daarom met zo min mogelijk ingrediënten, wel zo makkelijk. Maar wat we ook als geen ander begrijpen, is dat je aan het einde van de dag niet altijd nog puf hebt om een uur in de keuken te staan. Sterker nog, niet eens een half uur.

Hoe lekker is het om na die lange werk- of studiedag gewoon binnen 20 minuten en met maar zes ingrediënten klaar te zijn met je maaltijd? En vaak geldt dat voor de hele dag, want is het niet heerlijk om goed maar toch supersnel te ontbijten? Enne, als je gehaast achter je bureau moet lunchen, heb je toch alsnog liever een verse salade dan een standaard bammetje kaas? Nou, aan al die situaties hebben we gedacht; dit boek heet niet voor niets het 20 minutes or less-kookboek. Allemaal recepten die vaak nog veel sneller klaar zijn dan 20 minuten. In slechts 3 minuten kun je al een bannoffee yoghurt maken, een overheerlijke maar snelle rijstsalade to go is al in 4 minuten klaar en avondeten met taco's kan al in 9 minuten. En wat dacht je van een loempia bowl, gemaakt in 14 minuten?

In De groene bakplaat staan 75 creatieve en veelzijdige recepten waarmee je eenvoudig de lekkerste veganistische en vegetarische ovengerechten kunt bereiden.

Het boek bestaat voor de ene helft uit veganistische en voor de andere helft uit vegetarische recepten. De hoofdstukken zijn ingedeeld op bereidingstijd. Denk aan curry van geroosterde wortel en bonen (30 min.), shakshuka uit de oven (45 min.) of gevulde pompoen met salie en geitenkaas (1 uur).

Snijd de groenten, verdeel over de bakplaat, ga ontspannen achterover zitten en laat de oven het werk doen.

Kiezen voor koolhydraatarm is kiezen voor een nieuwe leefstijl. Gezonde vetten en eiwitten vul je aan met een kleine hoeveelheid koolhydraten uitverse producten zoals fruit, groente, granen en peulvruchten. Zo verbrandt je lichaam maximaal vet en verlies je gewicht zonder dat je inboet aan smaak.

Ontdek de koolhydraatarme keuken: overheerlijke soepen, frisse slaatjes, knapperige spiesjes, fijne visschotels... En als kers op de taart fruitige desserts om zonder schuldgevoel van te genieten.

Steeds meer mensen kiezen voor een koolhydraatarme levensstijl, omdat dit hen helpt om af te vallen en op gewicht te blijven.

Om toch voedzaam en gevarieerd te kunnen blijven eten, staan in Green low carb meer dan 65 gezonde koolhydraatarme recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes. Per recept staat heel overzichtelijk de hoeveelheid koolhydraten vermeld.

In Eet meer energie legt Marjolein Dubbers uit dat meer energie binnen handbereik is! 

Ben je op zoek naar een hoger niveau van energie in je leven? Ben je het zat om vaak moe te zijn? Heb je dromen die je wilt realiseren waar je volop energie voor nodig hebt? Dan is dit boek voor jou! 

Waar in ons lichaam wordt energie aangemaakt? Tijdens onderzoek en de persoonlijke zoektocht van Marjolein Dubbers ontdekte ze de mitochondriën. Dit zijn cel onderdelen die functioneren als energiefabriekjes. De enige manier om meer energie te krijgen is door deze mitochondriën te vermenigvuldigen en versterken. Dit doe je met de juiste voeding, inclusief gezonde vetten. Mitochondriën maken twee keer zoveel energie uit gezonde vetten dan uit suikers en koolhydraten. 

"Eet meer energie' bestaat uit twee delen. In deel 1 worden de mitochondriën behandeld. Wat hebben ze nodig om krachtig en gezond te blijven? Welke voeding geeft meer energie en welke voeding kan je beter vermijden? Maar ook hoe kan je beschadiging van je mitochondriën voorkomen? 

In deel 2 neemt Marjolein Dubbers je mee haar keuken in. Ze laat zien wat ze op voorraad heeft. En ze deelt 30 favoriete recepten die zijn in te zetten voor tientallen weekmenu's.

Eet jezelf gelukkig met gelukseten!

In deze Scandinavische bestseller spreekt wetenschapsjournalist Henrik Ennart verschillende toonaangevende onderzoekers over de relatie tussen het brein en het bord. Wat blijkt? Van stress tot angststoornissen en van zwaarmoedigheid tot hersenmist. Het houdt allemaal verband met wat er op ons bord ligt. Het goede nieuws is: binnen 24 uur kan de verandering in je systeem al ingezet zijn.

Maar hoewel eten een medicijn kan zijn, zo moet het niet smaken! En daarom vertaalt de Zweedse topchef en coauteur Niklas Ekstedt de wetenschappelijke kennis in 38 geweldige recepten met ingrediënten uit de gezondste keukens van de wereld: de Scandinavische, Japanse en de mediterrane. Een boerenkoolsalade of een gazpacho, golden milk of wat gegrilde kip? Geluk smaakte nooit eerder zo lekker.

Door goed en gezond te eten, krijg je meer energie en zit je lekkerder in je vel. Je hoeft niet altijd een streng dieet te volgen om kilo's te verliezen, een paar simpele aanpassingen in je voeding zijn soms al genoeg.

Met Gezond slank met de Foodsisters ontdek je dat koolhydraatarm en minder suiker eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn, en zelfs heel goed smaakt. Je leert lekker en gevarieerd te eten met vooral veel groenten. Alle recepten zijn eenvoudig te bereiden met ingrediënten die je in de supermarkt kunt kopen en alle gerechten staan in een mum van tijd op tafel. Gezond slank met de Foodsisters bevat twee handige weekmenu's.

Hou je van een koolhydraatarm eetpatroon en wil je je stofwisseling dat extra duwtje geven om gewicht te verliezen?

Dan is het keto-dieet voor blijvend gewichtsverlies perfect voor jou. Wanneer je voedsel eet dat veel gezonde vetten bevat, gematigd eiwitten en weinig tot geen koolhydraten komt je lichaam in ketose. In plaats van glucose (de grootste energiebron uit koolhydraten) te verbranden gaat je lichaam vet verbranden. Hoe je dit kunt bewerkstelligen lees je in dit boek. In de overzichtelijke inleiding beschrijft Martina de 3 fasen van het keto-dieet en helpt ze je door de eerste weken. Gelukkig gaat dit gepaard met de hele dag door lekker eten.

In het piepkleine Italiaanse dorp Pioppi leven de mensen eenvoudig, maar ook lang en gezond. Er is geen sportschool, geen supermarkt. Het eten is er verrukkelijk en ze genieten elke avond van een glas wijn.

Hierop is de Pioppi-levensstijl gebaseerd. Je hoeft geen "nee' te zeggen tegen lekker eten en je hoeft er ook geen uren voor te sporten. In drie weken zal het Pioppi dieet je helpen om simpele, haalbare en blijvende veranderingen door te voeren in je eet-, slaap- en beweegpatroon.

Voor iedereen haalbaar, hoe druk je leven ook is.

Eten uit een kom, aan tafel of lekker in je eentje op de bank, barstensvol zalige ingrediënten is de trend die doorzet. Culturen over de hele wereld kennen gerechten die traditioneel in een kom worden geserveerd: van de Japanse rijst- en noedelkommen, de Koreaanse bibimbap tot Hawaïaanse poké bowls. Breid je repertoire uit en serveer 60 uitgebalanceerde, voedzame en gezonde maaltijden in een kom.

Combineer groenten en fruit, plantaardige of dierlijke eiwitten, granen en zaden tot overheerlijke gezonde en uitgebalanceerde maaltijden uit een kom. Van groene tabouleh met piepkuiken en citroenwortels of farro met zalmtartaar, komkommer & spinazie met wasabimayonaise. Trakteer jezelf op een goede lunch en maak eens een in saus gepocheerd ei met twee soorten kool.
Dit boek biedt zeer gevarieerde recepten: van ontbijt tot en met avondeten met heldere richtlijnen over de juiste balans van ingrediënten. Wat is de verhouding tussen eiwitten, seizoensfruit en (blad)groenten, complexe koolhydraten, gezonde vetten en eventuele extra's zoals noten en zaden. Met dit boek leer je je fantasie gebruiken en serveer je de meest fantastische maaltijden uit een kom!

Lekker zonder suiker

Kleine veranderingen helpen al bij het minder suiker gebruik of helpen zelfs om uiteindelijk volledig zonder toegevoegde suikers te leven.

Je wordt geholpen om op een andere manier naar je eten te kijken om zo een gezonder patroon te ontwikkelen, uiteraard met minder suiker.

RENS - Mijn lifestyleguide geeft inspiratie voor een bewuste, positieve levensstijl. Aan de hand van vele handige tips, oefeningen en inspiratie leert Rens Kroes je om bewust en puur door het leven te gaan.

Rens vertelt heel persoonlijk over haar jeugd en over het opgroeien in Friesland. Hoe ziet haar dag eruit en hoe past ze haar drie pijlers - gezonde voeding, ontspanning en beweging - toe? Ook dit boek bevat weer een aantal powerfood-recepten. Daarnaast laat Rens zien hoe eenvoudig je je eigen beauty- en schoonmaakproducten kunt maken.

RENS - Mijn lifestyleguide speelt in op de toenemende trend om groener te willen leven, kritischer te zijn over je verbruik en gebruik van producten, balans te vinden en goed voor jezelf te zorgen. Mindset en ontspanning zijn naast voeding erg belangrijk voor haar. Verder besteedt zij aandacht aan beweging, hoe je jezelf het beste op- en ontlaadt en hoe je bewust leeft.

Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers, maar ook verrassende, eigentijdse salades. Van pompoen met pit in de herfst tot klassieke komkommersalade in de zomer. Voor elk seizoen ruim 50 recepten met vis-, vlees-, en vegavariaties én suggesties voor de stevige trek.

De recepten zijn ingedeeld per seizoen om zo het hele jaar borden vol inspiratie te geven. Ook worden de basisbeginselen zoals het maken van krokante croutons, een kloppende dressing en simpele snijtechnieken helder uitgelegd. Kortom, zowel voor de vlug-klaar-kok als de doorgewinterde chef hét boek om in de keuken te hebben.

Gezond en lekker kan zo eenvoudig zijn. Maak deze nieuwe supersoepen, want soep is een echte alleskunner! Soep geeft ons energie en kan verwarmend of verfrissend zijn. En het is ontzettend gezond.

Dit boek bevat meer dan 40 heerlijke en eenvoudige recepten voor elke dag. Krachtige bouillons van groente, vlees en vis, reinigende detox-soepen, slankmakende koolhydraatarme soepen, snelle soepen uit de keukenmachine en instant-soepen waar u alleen kokend water bij hoeft te schenken zorgen voor puur soepgeluk.

Daarnaast vindt u wetenswaardigheden over soep als superfood en heerlijke en originele ideeën voor toppings en vullingen voor bouillons. Bovendien geeft een driedaagse detox-plan gebaseerd op soep u in hoog tempo nieuwe energie. Dus eet uzelf snel gezond en gelukkig met heerlijke soepen.

De airfryer blijft ongekend populair. Tegelijk groeit de behoefte aan informatie en goede recepten. Ons nieuwe boek over de airfryer komt daaraan tegemoet. Letterlijk en figuurlijk gaan we werelds koken: 40 heerlijke recepten met Nederlandse, mediterrane, Arabische, Aziatische en Mexicaanse invloeden, inclusief serveertips om complete maaltijden te maken én een nuttig overzicht van baktijden. Met dit nieuwe boek haal je nog meer uit je airfryer!