Muesli & granola staat vol inspiratie voor de heerlijkste ontbijtjes en tussendoortjes op basis van noten, granen, zaden en pitten. Het boek beschrijft verschillende zoete en hartige mixen en diverse recepten voor repen, muffins en taarten. Voorin staat een uitleg over de verschillende ingrediënten die je voor je muesli en granola kunt gebruiken en waarmee je eindeloos kunt variëren. Denk aan bircher granola, winterse combinaties met banaan, vijg en 4-kruiden en heerlijke zoete repen.